Menu

Mode Gelap
Yayasan Nuraini Najamudin Raih Penghargaan The most Excellent Islamic Foundation 2022 dari CISA London

Health ยท 18 Nov 2022 08:23 WIB

Selain Sehat untuk Mata, Ada 5 Manfaat Lain dari Jus Wortel yang Perlu Diketahui


 Ilustrasi jus wortel (Pixabay) Perbesar

Ilustrasi jus wortel (Pixabay)

BANDUNG NEWS – Wortel adalah salah satu sayuran yang sangat mudah didapatkan, karena banyak diperjualkan di pasar.

Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa wortel sangat baik untuk kesehatan mata, apalagi jika dibuatkan jus.

Jus wortel adalah minuman yang sangat bergizi. Jus wortel tidak hanya mengandung potasium dan vitamin C, tetapi juga sangat kaya akan provitamin A.

Minum jus wortel dinilai dapat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan mata serta kulit.

Berikut 5 manfaat jus wortel yang jarang diketahui, dilansir Pikiran-Rakyat.com dari Healthline:

1. Kaya nutrisi

Jus wortel rendah kalori dan karbohidrat. Jus wortel mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh.

Baca Juga:  Jokowi Bakal Bangun Pusat Pelatihan Sepak Bola di IKN

Antioksidan melawan molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas. Karotenoid utama dalam jus wortel adalah beta karoten, yang berfungsi atas warna oranye pada wortel.

Tubuh mengubahnya menjadi antioksidan vitamin A.

2. Meningkatkan kesehatan mata

Jus wortel mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi yang bermanfaat bagi mata.

Satu cangkir jus wortel mengandung lebih dari 250 persen vitamin A.

Vitamin A penting bagi kesehatan mata. Beberapa penelitian mengaitkan asupan buah dan sayur yang mengandung provitamin A dengan penurunan risiko kebutaan dan penyakit mata terkait usia.

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Jus wortel dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Baca Juga:  Guna Penuhi Kebutuhan Sehari-hari, Ineu Purwadewi Ajak Warga Berkebun di Pekarangan Rumah

Vitamin A dan C yang terdapat dalam jus wortel berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel kekebalan dari kerusakan akibat radikal bebas.

Jus wortel merupakan sumber vitamin B6. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh lemah.

Sebuah penelitian menunjukkan, penipisan vitamin B6 pada orang dewasa mengurangi produksi molekul yang dikenal sebagai interleukin, yang mengatur aktivitas sel kekebalan.

4. Memberi efek antikanker

Hasil studi menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam jus wortel dapat melindungi dari kanker.

Ekstrak jus wortel mengandung poliasetilen, beta karoten, dan lutein yang kemungkinan efektif melawan sel kanker manusia.

Satu studi tabung reaksi menemukan bahwa mengobati leukemia dan sel kanker usus besar dengan beta karoten menyebabkan kematian sel kanker dan menghentikan siklus pertumbuhan sel.

Baca Juga:  Konsumsi Minyak Ikan Dapat Turunkan Resiko Penyakit Jantung

Meskipun begitu, jus wortel belum dapat dikatakan sebagai metode pengobatan kanker.

5. Menurunkan kadar gula darah

Minum jus wortel dalam jumlah kecil dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Jus wortel yang difermentasi dapat menurunkan gula darah karena mengandung probiotik atau bakteri menguntungkan yang mempengaruhi bakteri usus yang terkait dengan diabetes.

Jus wortel memang baik untuk menurunkan kadar gula darah. Tetapi, perlu diingat untuk minum secukupnya supaya tidak berbalik meningkatkan kadar gula darah.

Artikel ini telah dibaca 6 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Apa itu Penyakit Campak, Ini Gejala dan Cara Pencegahannya

16 November 2022 - 09:50 WIB

Catat, Ini Daftar Penyakit Berbahaya Bagi Penderita Diabetes

10 November 2022 - 08:06 WIB

Pemdaprov Jabar MoU dengan Nutrisi Internasional Guna Cegah Anemia

10 November 2022 - 07:41 WIB

5 Tips Menjaga Kesehatan Usus, Salah Satunya Mengunyah Makanan Perlahan

9 November 2022 - 07:24 WIB

Hati-hati, 5 Jenis Sayuran ini Bisa Picuh Resiko Asam Urat

7 November 2022 - 10:02 WIB

5 Manfaat Daun Mangga, Salah Satunya Bisa Turunkan Berat Badan

4 November 2022 - 08:01 WIB

Trending di Health