Menu

Mode Gelap
Yayasan Nuraini Najamudin Raih Penghargaan The most Excellent Islamic Foundation 2022 dari CISA London

Kota Bandung ยท 31 Jul 2020 20:38 WIB

Wali Kota Bandung Pastikan Kualitas Pemotongan Hewan Kurban di RPH Ciroyom Terjaga


 Wali Kota Bandung Pastikan Kualitas Pemotongan Hewan Kurban di RPH Ciroyom Terjaga Perbesar

BANDUNGNEWS.ID – Wali Kota Bandung, Oded M. Danial menilai kualitas daging kurban yang disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Ciroyom terjaga dengan baik.

Mang Oded, sapaan akrab wali kota memastikannya setelah milihat langsung proses pemotongan dan pemeriksaan oleh dokter hewan di RPH milik Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Bandung.

“Subhanallah tadi ‘reugreug’ melihat ada petugas Dispangtan menjaga kualitas sapi yang dipotong. Tadi ada ati sapi itu yang terlihat ada cacingnya, dan itu langsung dibuang agar tidak dikonsumsi masyarakat,” ucap wali kota di RPH Ciroyom, Jalan Arjuna, Jumat (31/2020).

Baca Juga:  Wali Kota Bandung Terima Penghargaan Lencana Melati dari Gubernur Jabar

Bagi masyarakat yang melaksanakan pemotongan hewan kurban di masjid atau lingkungan rumahnya, ia mengingatkan untuk menjaga standarisasi protokol kesehatan secara ketat. Kemudian mendistribusikannya tanpa berkerumun.

“Idealnya disampaikam panitia ke rumah-rumah. Kalau pun tidak bisa, upayakan tetap jaga jarak. Saya imbau budayakan mengantre jangan sampai berebut daging malah terjadi kerumunan dan berdesakan,” jelasnya.

Sementara itu, Kepala Dispangtan Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar menuturkan, saat ini Satgas Pemeriksa Hewan Kurban lebih banyak mengandalkan dari tim pos mortem. Yakni memeriksa kesehatan keseluruhan bagian tubuh hewan kurban hasil pemotongan.

Baca Juga:  Indah dan Sejuk, Curug Cisanggarung Bisa Jadi Pilihan Tempat Liburan Saat New Normal

Khusus di RPH Ciroyom, sambung Gin Gin, tim pemeriksa akan terus bersiaga selama ada pemotongan. Sedangkan tim lainnya menyebar ke sejumlah lokasi pemotongan di Kota Bandung sampai H+3.

Sejumlah warga bahkan meminta pendampingan dari petugas Dispangtan. “Petugas memeriksa mulai dari kepala, isi perut, limpa, hati jantung dan sebagainya yang diperkirakan terkena penyakit,” jelas Gin Gin.

Gin Gin mengungkapkan, di RPH Ciroyom ini setiap harinya memotong 170 ekor hewan kurban. Jumlah ini sudah dikurangi dari kapasitas asli sebanyak 250 ekor agar tetap bisa menerapkan standarisasi protokol kesehatan secara maksimal.

Baca Juga:  Prakiraan Cuaca Bandung dan Sekitarnya Hari Ini

“Lebih banyak sebetulnya pemohon, bahkan sampai tadi ada yang datang mandiri. Di RPH Cirangrang juga kita batasi hanya menampung 90 ekor saja,” ujarnya.

Perihal menjaga kualitas pemotongan di RPH, Gin Gin menyebutkan ada standar tertentu. Petugas memeriksa hewan kurban sebelum disebelih. Setelah itu petugas memeriksa daging setekah disembelih.

“Hewan yang datang ke sini tidak langsung disembelih. Karena ada persyaratan minimal 12 jam sebelum dipotong harus diistirahatkan. Setelah disembelih diperiksa lagi daging, isi perut dan sebagainya,” katanya. (red)

Artikel ini telah dibaca 3 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Tinjau Lokasi Kebakaran, Gubernur Ridwan Kamil Ingatkan ASN Pemda Kota Bandung Tetap Layani Publik

8 November 2022 - 15:43 WIB

Bakti Sosial, Puluhan Tukang Becak Terima Paket Sembako dari Relawan Baik

8 November 2022 - 08:48 WIB

Netizen Sesalkan Kawasan Gedebage Bandung yang Rutin Dilanda Banjir

7 Oktober 2022 - 20:25 WIB

Pemkot Bandung Pastikan Perbaiki Fasilitas Umum

9 September 2022 - 18:07 WIB

Yana Ajak Warga Kota Bandung Hadapi Dampak Kenaikan Harga BBM

7 September 2022 - 13:37 WIB

Dinsos Kota Bandung Awasi Penyaluran BLT Agar Tepat Sasaran

6 September 2022 - 13:37 WIB

Trending di Kota Bandung